ribere

06/09/2012

DÉBUT DES VENDANGES

Les vendanges ont débuté dans le secteur de Vinça et de ses environs . Le chardonay est rentré en premier . La récolte ne sera pas abondante un déficit de 30% est constaté par rapport à 2011 . Le manque de pluie depuis plusieurs mois n'a pas permis aux grappes de se développer . Par contre la qualité sera au rendez-vous avec un taux de sucre convenable . Les premières machines à vendanger sont entrées en action tôt le matin de façon à conserver un état de fraicheur maximum aux grappes . Dans quelques jours , avec l'ouverture de la cave des vignerons des terres romanes , la vendange va battre son plein pour s'achever vers la fin du mois de septembre 

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